乐芮斯珀西尼奥娜红酒:传统与现代的完美结合
1. 缘起
欧洲名品红酒乐芮斯(La Rose)始建于1783年,位于波尔多北部的圣欧斯泰夫竞技场附近。其酒庄的历史可追溯至16世纪。乐芮斯的葡萄种植园面积为106公顷,其中红葡萄品种主要有赤霞珠、梅洛和品丽珠。因其古老的历史和传统而享誉世界。而今天我们要介绍的,便是它旗下的珀西尼奥娜红酒。
2. 年份
2014年酿造的Larose红酒,以赤霞珠为主要酿制葡萄品种,搭配适宜的梅洛,品丽珠与佳美等其他品种混酿,经过多次精心酿造,更注重葡萄品种搭配的合理性,这款红酒也因此酒体风味比较浓郁和香醇。酒体活泼、细致且均衡,酒香复杂,体现了波尔多优质干红的风格。
3. 口感
乐芮斯珀西尼奥娜红酒色泽深沉红宝石,散发出成熟水果的香气,随着酒体的温润,慢慢散发出雪松木质香味。入口酒体风格十分浓郁,但同时又有一些干净的海盐气息与精美的单宁的交织,韵味悠长。在口感上尤其凸显的是珀西尼奥娜红酒的平衡感,这款红酒在口感的平衡感上,做的十分到位。
4. 品鉴建议
对于这款红酒,建议开瓶后醒放1小时左右,以缓解酒体的严谨感,并让酒体更加平衡。而针对口感上完整呈现、三体平衡,是这款珀西尼奥娜红酒独特的优点,建议搭配烤牛肉、牛肉卷、黑椒牛肉等口感浓厚的菜品食用,或者是搭配深色巧克力品尝。相信这款优良的红酒,将为每位酒友带来令人难以忘怀的品尝体验。
最后,乐芮斯珀西尼奥娜红酒,既是传统的延续,又是现代的发展,其高精度的酿酒技艺和对待品质的追求,成就了这款经典珍品。带着独特的风味,这款红酒让我们在品鉴过程中感受到乐芮斯珍贵的历史文化和浓郁的法国文化气息。让我们一起品尝这款经典的乐芮斯珀西尼奥娜红酒,感受传统与现代的完美结合。